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Tips para cuidarte en las Fiestas Patrias

Por: Veva Palacios

Se acercan los días en que muchos suelen perder el control o catalogar como prácticamente días imposibles para cuidar su alimentación y salud. Hay que recordar que cuando se tiene algún desajuste como diabetes, triglicéridos o colesterol elevados, o algún otro problema de salud, debemos prestar especial atención, y asesorarnos de un médico.

Sin embargo, hoy te vengo a compartir algunos tips generales que pueden ayudarte a que tu consumo de alimentos en estas fiestas patrias sea moderado y no desequilibre tu cuidado de peso y salud general (aunque claro que lo ideal sería crear los mejores específicamente para ti). Te los comparto:

– Intenta realizar las comidas anteriores en casa para cuidar que su calidad sea buena, su aporte de grasa bajo, puedes realizar incluso una colación como tomar alguna fruta o verdura. Esto te ayudará a llegar con menos hambre y poder así medirte en cantidades.

– Si comes pozole, intenta incluir en tu plato mucha lechuga y rábanos y sirve el caldo con la menor cantidad de grasa posible; y con moderación los granos y carne o pollo, esto te ayudará a reducir el aporte calórico significativamente.

– Si puedes elegir entre carne roja y pollo para cualquier platillo, elige pollo sin piel y bajo en grasa, esto te ayudará a controlar mejor tu colesterol.

– Intenta llevar alguna bebida libre de azúcar y adicionar algún edulcorante o tomar alguna bebida gaseosa light, esto te permitirá evitar los excesos calóricos que provienen del azúcar de las bebidas y aguas de sabor.

– Selecciona: es verdad que todo se nos puede antojar. Prioriza tus antojos y decide qué vas a tomar. La idea es ser consciente de lo que vas a llevar a la boca y tomarlo con control y sin atentar contra nuestra salud.

– Acompaña siempre tus platillos con la mayor cantidad de verduras verdes posibles como lechuga o nopalitos.

– Si eres de los amantes de los pambazos y eso es lo que decidiste consumir, pide le quiten el migajón al pan y ponle mucha mucha lechuguita. Recuerda que los panes y harinas hay que tomarlos con moderación, pues pueden elevar de manera importante la glucosa y los triglicéridos.

– Si hay un platillo con el que definitivamente no te puedes resistir (por ejemplo, las deliciosas enchiladas fritas), consume la menor cantidad necesaria para satisfacer tu antojo y DISFRUTALO. Disfrutarlo es tan importante como permitirte consumirlo y permitirá saciar tus sentidos con menor cantidad.

– Si cometiste algún exceso es muy importante que para no sentirte incómoda o lograr cuidar tu peso, intentes compensar este extra reduciendo el aporte de tus siguientes comidas: evitando exceso de grasas y carbohidratos (incluso reduciéndolos o eliminándolos en alguna toma), incrementando tu consumo de verduras y de agua, así como realizando un poco más de actividad física para asegurar que tu digestión esté activa.

– Es importante te asesores con un nutriólog@ para hacerlo de forma equilibrada y tampoco llevarte a extremos inadecuados.