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Bubbles Fest regresa a las cavas Freixenet en su tercera edición

Por: Christian Velázquez

QUERÉTARO, QRO.-La Secretaria de Turismo del Estado de Querétaro, y Finca Sala Vivé de Freixenet, anunciaron el próximo Bubbles Fest Freixenet 2019, aprovechando el inicio de la primavera, y que se llevará a cabo en las Cavas de Freixenet, ubicada en Ezequiel Montes, Querétaro.

Lluis Raventós Llopart, Gerente y Enólogo de Finca Sala Vivé by Freixenet México, resaltó que la cultura del vino se ha ido acrecentando en los últimos años, tanto en México como en todo el mundo, siendo particularmente Querétaro, uno de los estados que se considera con mayor consumo en el país.

Raventós Llopart subrayó, que Querétaro se encuentra dentro de los primeros lugares a nivel nacional en la producción de vino, colocándose por debajo de Baja California, y en lo que concierne a la producción de vino espumoso, nuestra entidad ocupa el primer lugar, lo que lo hace la “cuna del vino espumoso”.

Lluis Raventós informó, que el Bubbles Fest, o Festival de las Burbujas, Freixenet 2019, llega a su tercera edición con mucho éxito, en donde la gente que acuda a este festival, podrá degustar los diferentes vinos espumosos, disfrutarlos, así como también aprenderá todo lo relacionado con la fabricación de este tipo de vino.

En su intervención, Lourdes Mora Anaya, representante de la Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro, señaló que la región de Ezequiel Montes ha tenido un gran crecimiento turístico nacional e internacional, debido en gran parte, a la zona vinícola tan importante que se encuentra precisamente en ese lugar, y a los grandes festivales como el presente Bubbles Fest, actividades que acercan a las personas a la cultura del vino.

“El vino nacional y particularmente el de Querétaro, es cada vez más reconocido en México y en el mundo. Esto genera un impacto positivo en la industria, crecimiento el cual  ayuda a generar más empleos y a fortalecer el desarrollo de las familias de nuestra entidad” finalizó Mora Anaya.

Como parte de la presentación que tendrá este festival de las burbujas, Además de la exhibición, degustación y venta de vinos de Finca Sala Vivé como Gama Sala Vivé y Doña Dolores, participarán en el Bubble Fest 2019,  20 casas vinícolas invitadas, entre las que destacan Champagne Louis Roederer, Palmenr, Juve & Camps y Veuve Amba.

Habrá shows de burbujas, catas dirigidas e informativas a cargo de los sommeliers de la bodega, visitas a la cava, misma que se encuentra a 25 metros de profundidad. En lo que corresponde  al espacio gourmet, estarán presentes productores de la Ruta del Queso de Querétaro, además de un área de food trucks y bazar.

Durante los dos días: 16 y 17 de marzo, esta celebración “burbujeante”, tendrá actividades por las tardes, las cuales serán amenizadas por bandas como The Wookies, Vanavara, Cavalier, Minifalda, Rey Pila, así como los DJ´s Mr Pig, Geru y Mau Moctezuma y Trino. También se ha creado una playlist en la plataforma Spotify con los artistas que forman parte de la tercera edición del Bubbles Fest 2019, ofreciendo así, una gama de posibilidades para que personas de todas las edades puedan acercarse a este festival y disfrutarlo al máximo.

Cabe destacar que la Sala Vivé by Freixenet es la marca líder en producción y ventas en el sector vitivinícola a escala internacional. Sus espumosos que son elaborados mediante el método Champenoise, el mismo que se emplea para el champagne (Francia) y con materia prima y manos mexicanas, representan hoy en día el 80% de producción total de la compañía.

Finca Sala Vivé by Freixenet México/ Carretera San Juan del Río – Cadereyta Km. 40.5 Ezequiel Montes, Querétaro

Horarios: de 11 a 17 horas.