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Hoteles Misión estrena temporada de “Los Tres Moles”

Staff LF Querétaro

GUANAJUATO.- Alfonso Reyes escribió: “El mole es la pieza de resistencia en nuestra cocina, la piedra de toque del guisar y el comer, y negarse (a él) casi puede considerarse como una traición a la patria”… Por eso, y porque es el estandarte gastronómico nacional, del 15 de octubre al 15 de noviembre, los 19 restaurantes Del Pueblito de Hoteles Misión se vestirán de verde, amarillo y negro con la Temporada de los tres moles para llevar el sabor y la tradición de Oaxaca a todo el país, dio a conocer la prestigiosa cadena hotelera.

El costo será de $155 por platillo y se recomendará maridarlo con alguno de los mezcales disponibles en las cartas de Hoteles Misión.

Para los curiosos

La receta del exquisito mole verde estará hecha a base de ejote aromatizado con epazote, cilantro y la espectacular hierba santa. El mole amarillo se coronará con clavo y comino que combinados con ajo, pimienta y masa de maíz invitarán a generar orgullosas sonrisas y el rey, el mole negro, irá como se debe: con plátano macho, cacahuate, pasas, almendras, canela y cacao, deliciosos.

Te invitamos a deleitarte con el más exquisito sabor oaxaqueño en:

Misión Aguascalientes Sur

Misión Comanjilla (Silao, Gto.)

Misión Colima

Misión Ciudad Valles (SLP)

Misión Grand Chautla (Puebla)

Misión Grand Cuernavaca

Misión Grand Valle de Bravo

Misión Grand Juriquilla

Misión Guadalajara

Misión Guanajuato

Misión La Muralla (Amealco, Qro.)

Misión Mérida Panamericana

Misión Oaxaca

Misión Orizaba

Misión Palenque

Misión San Gil (San Juan del Río, Qro.)

Misión San Miguel de Allende

Misión Toreo

Misión Torreón