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A partir de este miércoles, SS arrancó con Operativo Cuaresma 2016

Redacción La Fuente

QUERÉTARO.- Este miércoles 10 de febrero inició el Operativo Cuaresma 2016, que finaliza el 27 de marzo, así lo informó la Secretaría de Salud del Estado de Querétaro

Durante la temporada de cuaresma existe mayor probabilidad de contraer alguna infección estomacal, además de otros riesgos a la salud, esto por el incremento en el consumo de pescados y mariscos, además del ascenso de la temperatura ambiental; este operativo busca fortalecer la vigilancia epidemiológica y la protección sanitaria, así como difundir medidas preventivas para evitar enfermedades diarreicas y accidentes.

Se llevan a cabo acciones de prevención en los 18 municipios del Estado, con el objetivo de proteger a la población contra riesgos sanitarios por el consumo de alimentos y bebidas, se intensifican acciones como capacitaciones a quienes manejan alimentos; verificación de las condiciones en establecimientos en los que se procesa, vende o distribuyen pescados y mariscos; muestreos de productos pesqueros, hielo y agua utilizados en los procesos de lavado, preparación y acondicionamientos de alimentos; muestreo de aguas blancas y humanas.

También el abastecimiento y almacenamiento de agua, las descargas de aguas residuales, el manejo de basura, la higiene y mantenimiento de servicios sanitarios.